紫燕食品披露三季报：实现营收27.42亿，同比增长15.51%
【环球网财经消费综合报道】10月31日，佐餐卤味连锁品牌紫燕食品披露2022年第三季度报告。三季报相关数据显示，报告期内紫燕食品前三季度营业收入27.42亿元，同比增长15.51%，归属于上市公司股东的净利润为2.28亿元，同比下滑22.47%。
相关经营数据显示，报告期内紫燕食品鲜货产品收入23.8亿元，占比87.74%，其中夫妻肺片收入8.54亿元，占比为31.49%。整禽类产品收入7.53亿元，占比27.74%。香辣休闲3.25亿元，占比11.97%，其他鲜货收入4.49亿元，占比16.54%。
此外，预包装及其他产品收入2.25亿元，占比8.28%，包材收入6615.26万元，占比2.44%；加盟费、门店管理费、信息系统使用费4184.51万元，占比为1.54%。
就销售模式而言，紫燕食品经销模式收入24.34亿元，占比为89.72%；直营模式收入3121.33万元，占比为1.15%；其他收入为2.48万元，占比为9.13%。
中泰证券研报显示，紫燕食品打造夫妻肺片大单品，提价应对成本上升，产能趋于饱和，扩产助力快速开店。但目前紫燕食品面临着原材料价格波动的风险，市场开拓不及预期，门店空间测算存在偏差，还需市场进一步观察。
民生证券研报认为，紫燕食品大单品表现亮眼，渠道结构维持稳定，成本高位毛利承压，期间费用表现相对平稳。但受限于原材料价格持续上涨及疫情反复影响终端需求等因素影响，门店拓展不及预期。
值得注意的是，本次披露的三季报是紫燕食品2022年9月上市以来公开的首份业绩报告。9月26日，紫燕食品正式登陆上交所，计划募集资金5.65亿元，主要用于产能扩充、仓储物流、信息化以及研发等相关领域，以谋求下沉三四线市场、布局全国。