500.152米——河北围场创马铃薯粉条世界纪录

本文转自：人民网-河北频道

10月11日，一项新的吉尼斯世界纪录在河北省承德市围场满族蒙古族自治县道坝子乡产生。正值重阳节这一传统佳节，围场县道坝子乡成功挑战吉尼斯世界纪录“最长的马铃薯粉条”。这一壮举不仅展示了中国传统手工艺的魅力，也彰显了围场县马铃薯产业上的独特优势和创新精神。

500.152米的马铃薯粉条制作现场。孙占军摄

14名技艺精湛的传统手工艺匠人齐聚一堂，他们以当地传统的纯手工漏粉工艺，共同制作出了长达500.152米的马铃薯粉条，这一数字创造了新的的世界纪录。英国吉尼斯世界纪录官方认证官亲临现场，对整个挑战过程进行了严格的监督和认证，最终宣布挑战成功，将这一荣耀时刻永远镌刻在世界纪录的史册上。

为了庆祝这一历史性时刻，围场还精心策划了一系列配套活动。在全国唯一的县级马铃薯博物馆内，举办了一场盛大的土豆盛宴，来自各地的嘉宾和游客们品尝了各种口味独特、制作精美的土豆美食，深刻感受到了土豆文化的博大精深。同时，为了进一步激发土豆产业的活力与创造力，还举办了2024“薯”王争霸赛，吸引了众多土豆种植户、土豆育种和加工企业的积极参与，通过比拼种植技术、产品质量等方面，选拔出真正的“薯王”，为围场的土豆产业注入新的动力。

在秋日的暖阳下，此次挑战吉尼斯世界纪录及系列活动的成功举办，不仅提升了围场县土豆产业的知名度和影响力，也为当地经济的发展注入了新的活力。同时，也向世界展示了中国传统文化与现代产业相结合的魅力，为传承和发展非物质文化遗产提供了新的思路和方向。（赵蕊）