最近“疯狂冒头”!杭州多地已出现,别采别吃!
台风过后,杭州下了几场大雨,雨后各种蘑菇开始疯狂冒头。绿化带、草坪、河边……多处可见“白伞伞”的身影。对于这些“大自然的馈赠”,小微要提醒大家:不要采、也不要吃!
这两天,有不少杭州人发现:
新华路的绿化带上
长出了许多白蘑菇!
新华路绿化带上的白蘑菇。摄/陈颖
除了新华路
隽逸路上的一排大树里
其中一棵也长出了许多蘑菇
同样发现了蘑菇踪迹的
还有浙江工商大学的草坪
一小片草坪上就长着五六朵
绿化带、草坪、河边
潮湿多雨的季节
蘑菇们如“雨后春笋”般冒出来
也引起了不少人的好奇:
这种白蘑菇到底能吃吗?
杭州有人采了一筐蘑菇与同事尝鲜
不料8个人上吐下泻一起中毒
就在两天前的周末,厨师出身的陈师傅(化名)在河边草丛里采摘了整整一筐蘑菇,回去后煮了和同事分享,结果8个人上吐下泻一起中毒!
陈师傅原来在老家时,也见过这些白蘑菇,烧来吃过,味道很好。于是上周六,他化身为“采蘑菇的大师傅”,在河边草丛里采了整整一筐的蘑菇。
“我回去炒了一盘,真的非常鲜啊!于是就想着带给同事们尝尝。”
当天下午四点,陈师傅与家人同事们分享完“鲜美的蘑菇”,到了傍晚六点左右,8人先后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。随后便紧急就医。
“这其中有一位病人只吃了一片,结果也发病了!幸好他们发病时间早,且就诊及时,目前六位住院患者都是轻度肝损伤。”据主任医师介绍,通过护肝解毒、护胃补液等积极治疗,患者都已好转出院。
仔细观察患者带来的这些白蘑菇,伞盖是白色,伞盖表面分布着褐色斑点,菌杆长长的,呈浅棕色,高度疑似毒蘑菇大青褶伞。
大青褶伞俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是江浙沪一带最常见的毒蘑菇种类,主要在6-10月份集中生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁,因为外观与可食用的高大环柄菇、没开伞的鸡腿菇等相似,每年因误食大青褶伞导致中毒的事件屡见不鲜。
重要提醒:
不要自行采摘、食用野生蘑菇
据了解,大青褶伞素有“ICU菇”之称,含有胃肠炎型毒素,这种毒素被认为是一种蛋白成分,称为青褶伞素,能够造成严重的胃肠道中毒反应,一般误食后2-3小时内发病,中毒的主要表现为胃肠道症状,如呕吐、腹痛、腹泻,如果食用量大,对肝及神经系统也会造成损害,甚至死亡。
医生提醒,野生菌类的种类繁多,对于普通市民来说,避免中毒的主要方式,就是千万不要自行采摘、食用野生蘑菇,如果要吃,建议去市场购买种植菌。
万一不慎误食毒蘑菇
需要马上这样做
一、居家简单处理
1.停止进食 :立即停止食用疑似有毒的蘑菇,并尽量诱导呕吐,以减少毒素吸收。
2.保留样本 :保存好剩余蘑菇的样本,这对后续诊断至关重要。
3.大量饮水 :如果医生指导可以喝水,适量饮用清水可以帮助排毒,但避免过量以免引起其他问题。
4.立即求医 :即使症状轻微,也应尽快联系医生或中毒控制中心,告知情况并按照指示行动。
二、医院专业处理
1.彻底评估 :到达医院后,医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。
2.解毒治疗 :虽然针对特定毒素的解毒剂有限,但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施,如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。
3.监测与护理 :中毒患者需密切监护生命体征,必要时进行血液净化、肝保护治疗等,以减轻毒素对身体的影响。
资料/市农业科学研究院、潮新闻、都市快报
文字/陈颖、俞茜茜